I COCKTAIL PIÙ ICONICI DEL CINEMA E DELLA TV

In un precedente articolo abbiamo parlato dell’importanza del cibo nel cinema, in questo articolo invece il nostro focus sarà la centralità…dei cocktail!

I cocktail e la loro preparazione hanno esercitato un certo fascino a partire dalla letteratura contemporanea, bere infatti un determinato tipo di drink, fungeva da caratterizzazione al personaggio, così come poteva dare un tocco di glamour all’ambiente: nel Grande Gatsby di Scott Fitzgerald, dove i personaggi si muovono da un party all’altro, vi sono una moltitudine di cocktail dal Mimosa al Gin Richey.

Questo fascino esercitato dai cocktail si è riversato anche nel cinema, dove servivano tanto a differenziare i personaggi tra loro, come  nel film Quando la moglie va in vacanza, dove i personaggi interpretati da Tom Ewell e Marilyn Monroe bevono rispettivamente Whiskey Sour e Martini, quanto per enfatizzare una scena come quella girata al bar in Shining, dove Jake Torrance, parlando col barista fantasma, ordina un bourbon con ghiaccio.

Attraverso le immagini sia il cinema che la televisione, hanno sfruttato tutte le potenzialità visive di drink colorati e decorati, cosicché mentre alcuni drink sono stati celebrati in più film come il Bloody Mary bevuto spesso dai personaggi de I Tenenbaum, Il club delle prime mogli e Il diario di Bridget Jones, altri sono diventati il marchio di un determinato personaggio: qualsiasi fan della serie tv Scrubs ricorderà, ad esempio, quanto il protagonista J.D. amasse sorseggiare il suo Appletini dopo aver avvertito il barman di andare piano col “tini”.

Vi sono poi cocktail che sono legati a curiosi aneddoti cinematografici, come quello che lega l’Orange Whip al film Blues Brothers. Nella versione originale vi è una scena in cui un agente di polizia irrompe in un bar e chiede al barista, per sé e due colleghi, tre Orange Whip, che vengono serviti in tre bicchieri di plastica. Nel doppiaggio italiano i tre cocktail sono stati trasformati in tre aranciate ma il vero aneddoto è che la scena venne completamente improvvisata, motivo per cui i cocktail non vennero serviti in bicchieri di vetro.

 

 

1) 007 – Vodka Martini

Non c’è forse saga cinematografica con più cocktail di 007. Il più iconico è senz’altro il Vodka Martini, un cocktail che James Bond beve “agitato, non mescolato”. Composto da tre parti di Gordon’s Gin, una di vodka e mezza di Kina Lillet, servito in una coppa Martini con scorzetta di limone, è meglio conosciuto nella saga cartacea di Ian Fleming come Vesper Martini, in onore di Vesper Lynd la prima bond girl, mentre nel film Casino Royale il cocktail viene chiamato Dry Martini.

2) Il Grande Lebowski – White Russian

Il protagonista Drugo passa le sue giornate nell’ozio rimanendo in pigiama e bevendo White Russian. Il cocktail simbolo del film è composto da 5 cl di vodka, 2 cl di liquore al caffè, panna (o latte) e ghiaccio.

3) Casablanca – Cocktail Champagne

Casablanca è uno dei film più importanti della storia del cinema, una storia d’amore al finire della guerra tra un ex contrabbandiere e la moglie di un membro della resistenza antinazista. Rick, il protagonista maschile interpretato da Humphrey Bogart, gestisce un bar a Casablanca dove i cocktail ne fanno da padroni, quando nel suo bar entra Isla, sua ex fiamma interpretata da Ingrid Bergman, ordina un Cocktail Champagne: 9 cl di champagne, 3 cl di brandy, 3 gocce di angosture, una zolletta di zucchero, una ciliegia al maraschino e fettina d’arancia. Altro cocktail iconico del film è il French 75, drink composto da 6 cl di champagne, 3 cl di gin, 1,5 cl di succo fresco di limone e un cucchiaino di zucchero o sciroppo, ordinato da Yvonne dopo che è stata sedotta e abbandonata da Rick.

4) Colazione da Tiffany – White Angel

Come ne Il Grande Gatsby, anche in Colazione da Tiffany abbondano i party e di conseguenza i cocktail. Uno dei cocktail più amati da Holly, il personaggio interpretato da Audrey Hepburn, è il White Angel con una piccola modifica: ai 4 cl di gin e ai 4 cl di vodka Holly aggiunge del latte conferendo un colore biancastro al drink solitamente di un colore trasparente.

5) Cocktail – Torquoise Blue

 

Un nome una garanzia, nel film Cocktail con Tom Cruise i veri protagonisti sono proprio i drink, in particolare il Torquoise Blue, un cocktail dall’intenso color turchese dato dalla presenza di 1,5 cl di blue curacao a cui si aggiungono 3,75 cl di rum bianco, 1,5 cl di triple sec (o cointreau), 0,75 cl di zucchero liquido, 3 cl di succo di limone e 3 cl di succo d’ananas.

6) A qualcuno piace caldo – Manhattan

Nel film di Billy Wilder Marilyn Monroe e le ragazze della band lo preparano in un modo tutto loro mentre sono in viaggio in treno, mescolando tutti gli ingredienti in una bottiglia e aggiungendoci del bourbon. La ricetta originale prevede invece 5 cl di rye o whisky canadese, 2 cl di vermouth rosso, una goccia di angostura e una ciliegia.

7) Paura e delirio a Las Vegas – Singapore Sling

Il Singapore Sling è un cocktail che si crea combinando 3 cl di gin, 0,75 cl di triple sec, 1,5 cl di Cherry Brandy, 0,5 cl di Benedictine, 12 cl di succo di ananas, 1,5 cl di succo di lime, 1 cl di granatina e Angostura. Si tratta in realtà di un cocktail conosciuto prevalentemente nell’Asia dell’est ma che ha avuto successo in tutto il mondo dopo l’uscita del film.

8) Diabolik – Negroni

Un film (e un cocktail) tutto italiano è il recentissimo Diabolik dei Manetti Bros. In una scena del film l’ispettore Ginko e Eva Kant sorseggiano un Negroni, cocktail inventato tra il 1919 e il 1920 a Firenze dal conte Camillo Negroni. Servito in un bicchiere Old fashioned e guarnito con uno spicchio d’arancia, prevede la miscelazione di 3 cl di gin, 3 cl di Campari e 3 cl di Vermouth rosso e nasce come variante dell’Americano (con la sostituzione del seltz col gin). Nato pertanto come variante di un precedente cocktail, ha dato a sua volta vita a numerose varianti, di cui la più famosa è il Negroni sbagliato, dove il gin viene sostituito con lo spumante brut.

9) Mad Men – Old Fashioned

Arriviamo ora alle serie tv: una delle caratteristiche principali del pubblicitario Don Draper, protagonista della serie Mad Men, è quella di essere solito bere un Old Fashioned, uno dei cocktail americani più famosi composto da 4,5 cl di bourbon whiskey, scotch o rye whiskey, 2 gocce di angostura, una zolletta di zucchero, una spruzzata di soda e decorato con scorza d’arancia e ciliegina. Il cocktail, molto in voga negli anni ‘60, è ritornato in auge tra i fan della serie dando vita ad un vero e proprio vintage marketing.

10) Sex and the city – Cosmopolitan

Concludiamo con uno dei cocktail più iconici di sempre, legato indissolubilmente ad una delle serie tv più iconiche di sempre. Composto da 4 cl di vodka citron, 1,5 cl di cointreau, 1,5 cl succo di lime e 3 cl succo di mirtillo o bacche rosse, il Cosmopolitan è il cocktail sorseggiato da Carrie Bradshaw e le sue amiche durante aperitivi e feste, diventando il vero simbolo della serie targata HBO. Negli anni’90, in seguito al successo della serie tv, il Cosmopolitan diviene il cocktail più richiesto e bevuto dalle donne di Manhattan, così come detto anche nella stagione finale di Pose, serie tv di Ryan Murphy.

A questo punto non vi resta che recuperare uno di questi film o serie tv e, perché no, vederlo (o vederla) sorseggiando il suo drink più iconico!

 

Ivanna Lilla Parco

Frames tratti da: Goldfinger, Casino Royale, Colazione da Tiffany, Mad Men, Sex and the City
Immagini: free licenses